党建文化
公告
启航新时代 力争新作为

文学

您的位置:首页 » 党建文化->文学
  • 回眸70年——饭碗篇
  • 作者:窦改林 来源:共产党员网 发布日期:2019/9/30 阅读次数:[34]
  • 又是一年金秋季,微信朋友圈不间断地有晒丰收的图片和视频,北方的农民、南方的果农、海边的渔民,丰收的景象即将鼓起他们的腰包。在我的家乡,土豆长势均匀喜人,一个足有一斤重。新闻联播报道:2019年,我国粮食产量再次超过1.3万亿斤,占全世界粮食总产量的20%。

    而在新中国诞生之际,人多耕地少,能吃饱是一大难题,没有多少人相信中国能养活自己。1953年,全国土改基本完成,3亿多无地或少地的农民分到了土地,成了土地的主人,粮食生产得以快速恢复。在新中国第一个五年计划中可以看到,国家缩减办公经费,相当大的一部分用于垦荒种地,在新疆戈壁滩、黑龙江北大荒大规模的垦荒运动如火如荼,人们都起鸡叫睡半夜玩命地干,为的是能让更多的人不再挨饿。

    听长辈讲,在那个年代,人们基本上没吃过白面,逢年过节也吃玉米面窝头,走亲访友装面子的都是杂粮加野菜团子,红薯南瓜也不是随意吃,大部分时期是靠野菜充饥,地里的野菜都被挖完了。那时吃野菜不是像今天的人们为了健康和生态,而是为了填饱咕噜饥肠的肚子,用水煮,无盐无油清汤寡水。现在有时在饭桌上,点红薯玉米毛豆南瓜等粗粮菜品,在那个年代成长起来的每一位经历者,他们是不吃这些食物的,说那时候已经吃得伤胃了,现在一看到胃有见之而反的下意识反应。

    我朋友曾给我讲过好多次,他小时候跟母亲去姥姥家,家里穷实在没什么可带,母亲用玉米面掺点白面蒸的金色“开口笑”,用笼布包好小心冀放包袱里,然后领着他挤绿皮火车从济南到蚌埠的姥姥家。火车上人潮涌挤,母亲怕把“开口笑”挤碎,一直包袱托起举过头顶,等去了姥姥家,“开口笑”变成了碎末。

    随着改革开放,我国实行农村家庭联产承包责任制的全面铺开,饿肚子、闹饥荒随之退出了历史舞台,成为人们难以忘怀的记忆。
    到1984年,中国基本解决温饱问题,联产承包责任制激发了农民的积极性,下地干活再也不用生产队长吹哨督促,劳动所得,除了交公粮,剩下的全部是自己的。那时我十岁,曾给村民写过的春联现在还记得:“借新账还旧账账账不清,吃一斤买一斤斤斤不断”,横批:“已经过去”;“三十年前分田地耕者有其田,三十年后又分地耕者有其责”;这些对联说明了家庭联产承包责任制深得人心。在随后的岁月里,粮食生产得到大大的跨越,更让世界惊叹的是中国在2004年到2015年实现12连增的奇迹。后来的连续4年粮食生产每年都在13000亿斤,这个数字和新中国成立初期相比增加了4.8倍。

    的粮食市场,菜篮子、米袋子供应充足,粗粮、细粮、五谷、豆类、应有尽有,菜系品种五花八门,面粉都分类,高筋粉、饺子粉、面包粉等琳琅满目,从城市到农村,人们想吃什么就吃什么,想买什么就买什么,不存在吃不起或买不起的现象,只是为了身材线条美和形体美而控制饮食,减肥成了挂在嘴边的话题。饭碗

    端牢了,如何把饭碗里的饭变得更好吃、更健康、更有品味是当代人的追求。

    农业供给侧结构改革正在进行全方位的变革,从吃饱到吃好充分印证了习近平总书记所说的解决好十几亿人口的吃饭问题,始终是我们党治国理政的头等大事。

    政策好,生活好,中国一派盛世年丰的景象。

 
关于我们 | 网站声明 | 联系我们 | 当前在线 | 友情链接 | 诚聘英才 | 投稿须知
Copyright 2016 ALL Rights Reserved 网站备案号:苏ICP备16036726号
邮箱:dfdjxh@163.com 技术支持:Sike Network
  版权所有:盐城市大丰区党建创新学会
扫二维码
看公众号